Reaktionen von der Speisekarteninstitution im Internet und meine “Entschuldigungen”

Aufgrund meines Beitrags über unsere Karte hat Thorsten vom Speisekartenblog Speisekarten-Blog seine
Meinung geschrieben. Wegen seines Vetos haben wir schon einmal unsere Karte etwas verändert. Ich schätze die Fachkentnis die Thorsten hat und habe mich über den Beitrag sehr gefreut. (Und mein Angebot steht wirklich… Wenn Du einen Tester suchst ;-))

Hier übrigens die Ausreden die von mir als Antwort (Kommentar) unter seinem Beitrag stehen.

Hmm…
Ich sende Dir ein Exemplar zu wenn Du magst.
Und eine “alte” Karte noch dazu.

Und das nächste mal denke ich gleich an Dich. Vielleicht gestalten wir dann ja mal die ultimative Speisekarte.

Ich biete mich als Testrestaurant an die dem Du die für dich perfekte Karte vorstellst.

Zu deinen Anregungen die wir gerne wieder aufnehmen.
Fischsektion, deswegen weil wir Fischwochen haben. (Hab einfach vergessen darauf aufmerksam zu machen)

Den Strich nehmen wir wieder raus.
Ich liebe einfach diese Unterstriche und kann mich noch nicht ganz an ohne gewöhnen.

Die Schrift haben wir lange diskutiert.
Auf der einen Seite schwer lesbar, daher wind wir auf bis zur Schriftgröße 26 hochgegangen.
Die Normalschrift ist mit 14 auch größer gestellt.

Es ist allerdngs schwer eine Schrift zu finden, die einerseits schön ist, und dabei aber noch gut lesbar.

Heilbutt wird verändert.

Die und, mit, dazu
Ich bin Koch und kein Menükundelehrer.
Aber mal ehrlich !? so schlimm ??

Die Webseite wird noch an diesem Wochenende überarbeitet.
Das mit den News und dem Blog.
Warum bin ich nicht schon selber darauf gekommen ?
Die Ideale Stelle auf den Blog aufmerksam zu machen. Und wir sind die ganze Zeit am grübeln wir wir den Blog mit einem Link in die Page einbauen.

Februar 21, 2008 | abgelegt unter A la Carte, Andere Blogs, Unsere Karte 

Kommentare

4 Kommentare zu “Reaktionen von der Speisekarteninstitution im Internet und meine “Entschuldigungen””

  1. Jürgen am Februar 21st, 2008 23:54

    Er (Thomas) sieht einfach alles :lol: !

  2. thSo am Februar 22nd, 2008 16:42

    Wer bitte ist dieser “Thomas”? :twisted:

    Und ich, Thorsten, sehe bei weiten nicht alles - wie die Speisekarten-Quiz-Folgen zeigen. Aber ich sehe mittlerweile (und Dank viel Gelegenheit & Übung) … einiges ;-)

    Gruß
    Th.

  3. thSo am Februar 22nd, 2008 16:43

    PS: Bitte Speisekarten-Blog (zwei Worte mit Bindestrich) - auch da bin ich eigen :wink:

  4. Jürgen am Februar 22nd, 2008 19:46

    Edit,edit,edit…Mist geht nicht !
    Asche über mein Haupt !
    Aber er (Thorsten war natürlich gemeint) hat es schon wieder gemerkt, sag ich doch, er merkt ALLES !

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