Kaffee kann so gut schmecken…

Auf der Gaumenfreuden 2007 war ja auch Alfons Schuhbeck der drei Vorführungen auf der Bühne gemacht hat. Ich habe mich recht gut mit den Köchen und Köchinnen vom Münchener Platzl Wirt verstanden und habe als kleines Geschenk einige Gewürzmischungen bekommen. Unter anderem auch “Schuhbecks Arabisches Kaffeegewürz”

Ich trinke gerne und viel Latte Macchiato. Heute Mittag ist mir die Dose mit den Gewürzen in die Hände gekommen und ich habe einfach mal ein wenig von dem Gewürze in den Latte gestreut.

Was für ein Geschmackserlebnis.
Ich trinke gerade meinen 5 oder 6 !!! Latte Macchiato heute ;-) Echt klasse.

Wer es nachmachen will in diesem Rezept steht wie man es selber mischen kann…
Ich denke ich werde wenn es leer ist nochmal nachordern. Nun bin ich gespannt auf die anderen Mischungen. Schuhbcks Pilzgewürz, Nudelgewürz und Fischgewürz.

Eins muß ich wirklich sagen. Ich wusste das Alfons Schuhbeck viel über Gewürze weiß. Aber er ist ein echter Gewürzpapst… Wahnsinn was da für Wissen zusammenkommt.

November 5, 2007 | abgelegt unter Events, Getränke 

Kommentare

3 Kommentare zu “Kaffee kann so gut schmecken…”

  1. TheoH am November 5th, 2007 12:05

    Welche Gewürze hast Du denn aus der Mischung schmecken können? Würde mich als Kaffeesüchtiger interessieren.

  2. Marc Kunkel am November 5th, 2007 12:16

    Da ich gerade schon wieder einen in der Hand habe…
    Man schmeckt auf jeden Fall Zimmt, Nelke und Piment raus.
    Auf Kardamom und Vanille bin ich nicht gekommen (erst als ich es gelesen habe)
    Es ist echt interessant. Solltest Du in der Nähe sein, gebe ich Dir gern etwas ab. (Wenn noch was da ist)

  3. TheoH am November 5th, 2007 18:14

    Klingt interessant, Marc. Da müsste ich mich aber beeilen, gelle?

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